El pan, una joya de la alimentación y la nutrición
- Ortega Burgos, Enrique (coord.)
- Muñoz del Caz, Eduardo (coord.)
Verlag: Thomson Reuters Aranzadi
ISBN: 978-84-9197-427-7
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 2
Seiten: 155-168
Art: Buch-Kapitel