A chemometric and sensory study of Spanish Red Wines labelled “Tempranillo Crianza 2010” with Protected Designation of Origin
- Quesada-Granados, J.J.
- Samaniego-Sánchez, C.
- Pastoriza de la Cueva, S.
- Villalón-Mir, M.
- Navarro-Alarcón, M.
- Rufián-Henares, J.A.
Revista:
Food Bioscience
ISSN: 2212-4306, 2212-4292
Ano de publicación: 2024
Volume: 61
Tipo: Artigo
DOI:
10.1016/J.FBIO.2024.104561
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https://hdl.handle.net/10481/92784
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