Enhanced extraction of procyanidins from avocado processing residues by pulsed electric fields pre-treatment

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  3. Tylewicz, U.
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  6. Verardo, V.
Zeitschrift:
LWT

ISSN: 0023-6438

Datum der Publikation: 2024

Ausgabe: 212

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.LWT.2024.116952 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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