Fachbereich: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Fakultät: FACULTAD DE FARMACIA

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Email: jarufian@ugr.es

Doktor von der Universidad de Granada mit der Dissertation Pardeamiento químico en formulas enterales. Indicadores de control de tratamiento térmico 2002. unter der Leitung von Dr. Belén García-Villanova Ruiz, Dr. Eduardo Guerra Hernández.