MARINA
MARTÍNEZ CAYUELA
Investigadora no período 2005-2024

F.
Sánchez de Medina
Publicacións nas que colabora con F. Sánchez de Medina (1)
1986
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Cambios en la actividad polifenoloxidasa, peroxidasa, catalasa y fosfatasa ácida de chirimoyo durante la maduración a temperatura y humedad controladas
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 26, Núm. 4, pp. 529-538