Departamento: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultad: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN

Email: rafaelg@ugr.es

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis El envejecimiento artificial de aguardientes como nueva alternativa al proceso clasico en barril de roble 1994. Dirigida por Dra. María del Carmen López Martínez.