Capítulos de Libro (5) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2010

  1. Importancia de la educación nutricional

    Educación sanitaria en alimentación y nutrición (Formación Alcalá), pp. 323-328

  2. Macronutrientes: principios inmediatos

    Educación sanitaria en alimentación y nutrición (Formación Alcalá), pp. 57-64

  3. Mentorización del profesorado novel en área de Ciencias Experimentales y Técnicas

    Formación inicial del profesorado universitario [Recurso electrónico] (Secretariado de Formación y Apoyo a la Calidad), pp. 106-115

  4. Micronutrientes: vitaminas y minerales

    Educación sanitaria en alimentación y nutrición (Formación Alcalá), pp. 65-75

  5. Mitos y errores sobre alimentación

    Educación sanitaria en alimentación y nutrición (Formación Alcalá), pp. 315-321