Capítulos de Libro (11) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2013

  1. Angiotensin I converting enzyme inhibitory peptides from fish by-products

    Utilization of Fish Waste (CRC Press), pp. 76-105

  2. Análisis de los sistemas de evaluación empleados en las asignaturas impartidas por el departamento de ingeniería química e implantación de la evaluación entre iguales como herramienta de aprendizaje y evaluación (PID 11-89)

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 2 (Editorial Universidad de Granada), pp. 932-943

  3. Análisis del sistema de evaluación en las asignaturas de la titulación de ingeniero químico y propuesta de un sistema de evaluación continua de acuerdo con las directrices del EEES (PID 10-02)

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 2 (Editorial Universidad de Granada), pp. 893-903

  4. Biodiesel production from fish oil

    Utilization of Fish Waste (CRC Press), pp. 193-222

  5. By-products from fish processing: Focus on French industry

    Utilization of Fish Waste (CRC Press), pp. 1-25

  6. Cursos de nivel cero para las titulaciones de grado de la facultad de ciencias (PID 08-130)

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 2 (Editorial Universidad de Granada), pp. 285-293

  7. Elaboración de material didáctico on-line y aula virtual para la realización del proyecto fin de carrera en el área de ingeniería química (PID 08-74)

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 2 (Editorial Universidad de Granada), pp. 1022-1031

  8. Experiencias en evaluación formativa entre compañeros para actividades no presenciales en asignaturas del área de ingeniería química (PID 10-19)

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 2 (Editorial Universidad de Granada), pp. 904-912

  9. La evaluación entre iguales como instrumento de aprendizaje y evaluación en la asignatura Introducción a la Ingeniería Química

    Experiencias de investigación e innovación en la enseñanza de las ciencias (Educación Editora), pp. 33-37

  10. Lipids from marine sources

    Utilization of Fish Waste (CRC Press), pp. 154-192

  11. Prácticas docentes en la facultad de ciencias (PID 10-71)

    Innovación docente y buenas prácticas en la Universidad de Granada.: Vol. 2 (Editorial Universidad de Granada), pp. 1249-1258