Ciencia y técnica de la pesca en España (1750-1920)

  1. GARCIA FAJARDO, ISABEL

Universidad de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Año de defensa: 1991

Tribunal:
  1. Benjamín Fernández Ruiz Presidente/a
  2. Joaquim Gosàlbez Noguera Secretario/a
  3. José Ramón Gago Bohórquez Vocal
  4. Francisco Javier Puerto Sarmiento Vocal
  5. Miguel Angel Puig Samper Mulero Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 29687 DIALNET

Resumen

ESTE TRABAJO DE INVESTIGACION TRATA SOBRE LA HISTORIA PESQUERA ESPAÑOLA DESDE MEDIADOS DEL SIGLO XVIII HASTA INICIOS DEL XX. COMIENZA CON UNA DESCRIPCION DE LOS ASPECTOS GENERALES DE LA PESCA EN LA PENINSULA E ISLAS ESPAÑOLAS. A CONTINUACION SE DESARROLLA LA ACTIVIDAD PESQUERA EN LOS DISTINTOS PUNTOS DE LA GEOGRAFIA ESPAÑOLA: GALICIA, COSTA CANTABRICA, COSTA MEDITERRANEA, ANDALUCIA Y CANARIAS, RECOGIENDO ARTES DE PESCA, PRINCIPALES PESQUERIAS, INDUSTRIA DE TRANSFORMACION DE PESCADOS Y MARISCOS, ASI COMO ACONTECIMIENTOS ESPECIFICOS DE CADA PROVINCIA MARITIMA. POR ULTIMO, TRATA SOBRE LOS INICIOS DE LA INVESTIGACION EN EL CAMPO DE LA PESCA, TANTO LA CIENCIA APLICADA COMO LA BASICA, Y HACIENDO HINCAPIE EN EL DESARROLLO DE LA OCEANOGRAFIA Y BIOLOGIA MARINA, Y EN LOS CENTROS Y LABORATORIOS QUE SE CREARON EN ESPAÑA PARA DICHOS FINES.