Studying of lipid profile in very preterm infants, and the effects of different omega-6/omega-3 ratio supplementation

Resumen

La suplementación nutricional con ácidos grasos poliinsaturados es importante para el neurodesarrollo de los recién nacidos prematuros. En este trabajo llevamos a cabo un ensayo aleatorizado, en el que se asignaron recién nacidos de <1500 g y/o de <32 semanas de edad gestacional a uno de dos grupos en base a la fórmula de leche que recibirían durante el primer año de vida. El grupo A recibiò leche de fòrmula con un ratio de ω-6/ω¬3 de 2/1, y en el grupo B la leche de fòrmula tenía un ratio de ω-6/ω-3 de 1/1. Se midieron evolutivamente el crecimiento, los potenciales evocados visuales y auditivos y los ácidos grasos en plasma, el desarrollo psicomotor se evaluó mediante la escala de Brunet Lézine a los 24 meses. Los resultados del desarrollo psicomotor se evaluaron con los de un grupo control que fueron alimentados exclusivamente con leche materna. No hubo diferencias significativas en el crecimiento, los potenciales evocados entre los dos grupos de fórmula. Los recién nacidos prematuros que recibieron fórmula con ω-6/ω-3 (2/1) tuvieron mayores niveles de ácidos grasos esenciales durante el primer año, y mejor desarrollo psicomotor a los 24 meses, en comparación con los recién nacidos muy prematuros que se alimentaron con la fòrmula con ω-6/ω-3 (1/1). La leche de fórmula con una cantidad de ácido araquidónico doble que la de ácido docosahexaenoico debe ser considerada para la alimentación de recién nacidos muy prematuros.