Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) en relación a una solicitud de evaluación inicial para la comercialización de hidroxitirosol obtenido por síntesis química en el marco del Reglamento (CE) Nº 258/97 sobre nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios-

  1. Emilio Martínez de Victoria Muñoz
  2. Antonio Pla Martínez
  3. Félix Lorente Toledano
  4. María Rosario Martín de Santos
  5. Félix Sancenón Galarza
Revista:
Revista del Comité Científico de la AESAN

ISSN: 1885-6586

Año de publicación: 2015

Número: 21

Páginas: 11-25

Tipo: Artículo

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