Chitosan nanocapsules: Effect of chitosan molecular weight and acetylation degree on electrokinetic behaviour and colloidal stability

  1. Santander-Ortega, M.J.
  2. Peula-García, J.M.
  3. Goycoolea, F.M.
  4. Ortega-Vinuesa, J.L.
Zeitschrift:
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces

ISSN: 0927-7765

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 82

Nummer: 2

Seiten: 571-580

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.COLSURFB.2010.10.019 GOOGLE SCHOLAR

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