Identification, purification and characterization of a novel glycosidase (BgLm1) from Leuconostoc mesenteroides

  1. Pino-García, R.D.
  2. Porrelli, A.
  3. Rus-Fernández, P.
  4. Segura-Carretero, A.
  5. Curiel, J.A.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2020

Volumen: 122

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2019.108829 GOOGLE SCHOLAR

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