Toxoplasma gondii detection and viability assays in ham legs and shoulders from experimentally infected pigs

  1. Gomez-Samblas, M.
  2. Vilchez, S.
  3. Racero, J.C.
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  5. Osuna, A.
Zeitschrift:
Food Microbiology

ISSN: 1095-9998,  0740-0020

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 58

Seiten: 112-120

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FM.2016.04.005 GOOGLE SCHOLAR
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