Inhibition of Bacillus licheniformis LMG 19409 from ropy cider by enterocin AS-48

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Revista:
Journal of Applied Microbiology

ISSN: 1364-5072,  1365-2672

Año de publicación: 2006

Volumen: 101

Número: 2

Páginas: 422-428

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1365-2672.2006.02942.X GOOGLE SCHOLAR

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