Estructura y estabilidad de fragmentos de apoflavodoxina como modelos de estudio de las etapas iniciales del plegamiento de las proteínas

Resumen

En este trabajo se ha desestabilizado la conformación nativa de la apoflavodoxina mediante la escisión específica de algunos segmentos de su secuencia y se ha estudiado la estructura y energética de los elementos restantes. Los objetivos abordados son: * El estudio de conformaciones intermedias que podrían aparecer en la reacción de plegamiento de esta proteína. * El estudio de la formación de estructura secundaria en ausencia de interacciones terciarias. * El estudio de la interacción entre distintas regiones de la proteína. * El estudio de la interacción con el sodio de la proteína.