Factores determinantes de la grasa total corporal y de la distribución de la grasa en adolescentes

Resumen

La obesidad representa en la actualidad uno de los principales problemas de salud en todo el mundo, especialmente en los países desarrollados y en aquellos que se encuentran en vías de desarrollo, donde además del incremento de la obesidad. Está presente la desnutrición. Estudios recientes han reportado que el incremento de la obesidad en población infantil y adolescente es alarmente y que además la obesidad que aparece durante estas etapas del desarrollo tiende a perpetuarse en la edad adulta, aumentando la probabilida conforme aumenta la edad de inicio. Al incrementarse la prevalencia de obesidad, se ha incrementado de forma paralela el riesgo de padecer enfermedad cardiovascular, se ha demostrado que un alto porcentaje de los adolescentes con sobrepeso presentan por lo menos un factor de riesgo de padecer dicha enfermedad. De la misma manera se ha observado un aumento en la incidencia de diabetes mellitus tipo 2 en esta población, diagnosticandose prácticamente todos los casos en sujetos obesos. Cabe destacar que estas modalidades se asocian de manera especial con la presencia de obesidad de tipo central. En este trabajo hemos estudiado una amplia muestra de adolescentes (1881 en total, de los cuales 848 fueron varones y 1033 mujeres) con edades comprendidas entre los 13 y 17,9 años, pertenecientes a colegios de enseñanza secundaria y formación profesional, tanto públicos como privados y concertados; procedentes de 5 ciudades distribuídas en la geografía española (Santander, Zaragoza, Murcia, Granada y Madrid), en los que hemos valorado la grasa corporal y la distribución de la grasa mediante medidas antropométricas (peso, talla, pliegues cutáneos: bíceps-tríceps-subescapular-suprailiaco; perímetros de la cintura y de la cadera). Como índices de adiposidad calculamos, el Índicede Masa Corporal y el porcentaje de grasa. Como índices de distribución de la grasa utilizamos el perímetro de la cintura, el índic