Efectos del aceite de oliva virgen sobre el envejecimiento

  1. José L. Quiles 1
  2. María D. Navarro Hortal 1
  3. Maurizio Battino 2
  4. Tamara Y. Forbes Hernández 2
  5. José M. Romero Márquez 1
  6. M. Soledad Ferreiro 3
  7. Alfonso Varela López 1
  1. 1 Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos "José Mataix Verdú"
  2. 2 Universidade de Vigo
    info

    Universidade de Vigo

    Vigo, España

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  3. 3 Azienda Ospedaliera-Ospedali Riuniti Ancona
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Libro:
Las bondades del consumo de aceite de oliva virgen
  1. beatriz cacho grande (ed. lit.)
  2. carmen gonzalez barreiro (ed. lit.)
  3. Patricia Reboredo Rodríguez (ed. lit.)
  4. María Figueiredo González (ed. lit.)
  5. Raul Garzón Vidueira (ed. lit.)
  6. Laura Castro Sobrino (ed. lit.)

Editorial: Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-835-4

Año de publicación: 2019

Páginas: 77-91

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet