Firmness prediction in Prunus persica 'Calrico' peaches by visible/short-wave near infrared spectroscopy and acoustic measurements using optimised linear and non-linear chemometric models

  1. Lafuente, V.
  2. Herrera, L.J.
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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Año de publicación: 2015

Volumen: 95

Número: 10

Páginas: 2033-2040

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.6916 GOOGLE SCHOLAR
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