Strawberry consumption improves plasma antioxidant status and erythrocyte resistance to oxidative haemolysis in humans

  1. Tulipani, S.
  2. Alvarez-Suarez, J.M.
  3. Busco, F.
  4. Bompadre, S.
  5. Quiles, J.L.
  6. Mezzetti, B.
  7. Battino, M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2011

Volumen: 128

Número: 1

Páginas: 180-186

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.03.025 GOOGLE SCHOLAR