From green technology to functional olive oils: Assessing the best combination of olive tree-related extracts with complementary bioactivities

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Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 2

Páginas: 1-14

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/ANTIOX10020202 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor