Safety evaluation of the food enzyme α-amylase and 1,4-α-glucan 6-α-glucosyltransferase from Paenibacillus alginolyticus

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Revista:
EFSA Journal

ISSN: 1831-4732

Año de publicación: 2019

Volumen: 17

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.2903/J.EFSA.2019.5683 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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