Castanea sativa shells: A review on phytochemical composition, bioactivity and waste management approaches for industrial valorization

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Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2021

Volumen: 144

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2021.110364 GOOGLE SCHOLAR

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