Antioxidant content and ascorbate metabolism in cherry tomato exocarp in relation to temperature and solar radiation

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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Año de publicación: 2006

Volumen: 86

Número: 10

Páginas: 1545-1551

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.2546 GOOGLE SCHOLAR
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