Cell wall metabolism and chilling injury during postharvest cold storage in zucchini fruit

  1. Carvajal, F.
  2. Palma, F.
  3. Jamilena, M.
  4. Garrido, D.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2015

Volumen: 108

Páginas: 68-77

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2015.05.013 GOOGLE SCHOLAR
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