Diseño e instalación de cámaras de calorimetría indirecta para el estudio del metabolismo energético en peces

Resumen

El objetivo fundamental de esta Tesis Doctoral es la construcción y funcionamiento de una cámara de respirometría en la que llevar a cabo balances energéticos y, en general, estudios de metabolismo de la energía en peces. Gracias al diseño de esta cámara metabólica se podrían realizar medidas del consumo de oxígeno, de la liberación de dióxido de carbono y de la excreción amoniacal de los peces en experimentación, de forma contínua y automatizada, habiéndose realizado las pruebas necesarias para comprobar la fiabilidad de los resultados derivados de trabajos experimentales. La Memoria menciona las técnicas comunmente utilizadas en la medida del metabolismo energético en peces. En la segunda parte de esta Tesis Doctoral se detallan las pruebas experimentales llevadas a cabo con el carpín dorado, lo que permite la cuantificación de la ingesta energética de mantenimiento y de la eficiencia de utilización de la energía metabolizable de una dieta experimental para atender a los procesos de mantenimiento de esta especie.