Exprimamos la cocina de Leonardo
- Sánchez Guadix, María Ángeles
- Jiménez Liso, María Rut
- Ortega Morales, Natividad
- Perales Palacios, Francisco Javier (coord.)
Editorial: Grupo Editorial Universitario
ISBN: 84-8491-006-7
Año de publicación: 2001
Páginas: 681-694
Congreso: Congreso Nacional de Didácticas Específicas (1. 2001. Granada)
Tipo: Aportación congreso