CO2-driven changes in energy and fermentative metabolism in harvested strawberries
- Blanch, M.
- Rosales, R.
- Palma, F.
- Sanchez-Ballesta, M.T.
- Escribano, M.I.
- Merodio, C.
Revista:
Postharvest Biology and Technology
ISSN: 0925-5214
Año de publicación: 2015
Volumen: 110
Páginas: 33-39
Tipo: Artículo