Bioética y nutrición

  1. José Manuel Moreno Villares
  2. Julia Alvarez Hernández
  3. Antonio Pérez de la Cruz
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1,  978-84-9835-349-5

Año de publicación: 2010

Título del volumen: Nutrición clínica

Volumen: 4

Páginas: 945-960

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet