Bioindicadores marinos en el estudio medioambiental y transferencia a la cadena trófica de contaminantes químicos

Resum

La presente Tesis Doctoral se centra principalmente en el estudio de la presencia de contaminantes emergentes de origen antropogénico (bisfenoles, parabenos, filtros ultravioleta, compuestos perfluorados, triclosán y triclocarbán) en medios acuáticos y su capacidad de bioacumulación y biomagnificación a través de dos bioindicadores marinos de la contaminación: Mytilus galloprovincialis (mejillón mediterráneo) y Holothuria tubulosa (pepino de mar). Se propone el desarrollo de una nueva metodología para la determinación de los analitos seleccionados en estos bioindicadores y en el entorno natural de los mismos, aplicando técnicas de tratamiento de muestra y limpieza de extractos y análisis mediante cromatografía de líquidos de ultra alta resolución acoplada a espectrometría de masas en tándem de triple cuadrupolo (UHPLC‐MS/MS). Debido a la actividad humana, numerosos contaminantes dañinos para la salud humana y oros muchos potencialmente peligrosos, ingresan continuamente en el medio ambiente, pudiendo incorporarse finalmente a la cadena trófica a través de los eslabones más bajos de la misma. En la actualidad, este hecho se está convirtiendo en una grave preocupación social y científica. Por este motivo, ha surgido una importante necesidad de estudiar, controlar y poner de manifiesto (denunciar), por parte de la comunidad científica, la presencia de una gran cantidad de compuestos químicos en el medioambiente, entre ellos se incluyen numerosos compuestos que aparecen en productos de cuidado personal ampliamente empleados en su día a día por la población. Estos compuestos emergentes, en su mayor parte de origen antropogénico, están demostrando tener una importante actividad carcinogénica, mutagénica o disruptora endocrina en los organismos vivos. Además, se han estudiado y demostrado efectos acumulativos de modo que están siempre presentes en sedimentos o aguas, desde donde pueden llegar a animales y plantas magnificando el problema. Más del 40% de las aguas del mundo están afectadas por las actividades humanas. Una vez contaminados los medios acuáticos, los contaminantes pueden entrar en la cadena trófica a través de numerosas vías. El estudio de organismos vivos, a modo de bioindicadores, nos va a permitir determinar la magnitud de esta contaminación en una determinada zona y además poner de manifiesto su incorporación al ciclo alimenticio, lo que los hace aun mas peligrosos. Un bioindicador es una especie biológica capaz de responder a la variación de un determinado factor ambiental con el cambio de magnitud en una o más variables de su propio organismo y con ello permiten conocer la “biodisponibilidad” de los contaminantes. Aunque se han llevado a cabo algunos estudios en los que se han empleado estas especies como bioindicadores, estos se centran principalmente en metales pesados y compuestos orgánicos persistentes como PCBs (bifenilos policlorinados) o PAHs (hidrocarburos aromáticos policíclicos). Sin embargo, y según la extensa bibliografía consultada, ninguno de estos estudios se enfoca en contaminantes como los seleccionados para el desarrollo de la presente Tesis Doctoral, ya que el objetivo es el estudio de compuestos considerados como contaminantes emergentes no contemplados en estas investigaciones anteriores.