Agroecología en la ciudadhuertos sociales en la aglomeración urbana de granada

Resumen

A lo largo de toda la historia de las ciudades occidentales la agricultura urbana y periurbana aparece como un elemento estratégico y recurrente en los momentos de crisis. Por lo tanto no es casual que en pleno siglo XXI inmersos en una profunda crisis estructural la agricultura de proximidad se convierta en una herramienta para la subsistencia y el autoempleo, y para la mejora en clave de sostenibilidad y justicia social de nuestras ciudades. Partiendo de esta premisa, en la tesis doctoral “Agroecología en la ciudad: Huertos sociales en la Aglomeración Urbana de Granada”se presenta el estudio de diferentes tipos de experiencias agroecológicas emergentes como respuesta a la crisis multidimensional en el ámbito de la Aglomeración Urbana de Granada (AUG). La estructura central de la tesis se divide en tres partes. La primera aporta una reflexión teórica, conceptual y metodológica para contextualizar la investigación en el marco de la agroecología urbana, las transiciones socioecológicas y las metodologías participativas que acompañan los procesos de producción y gestión social del sistema agroalimentario alternativo en la ciudad. El conjunto de estas reflexiones son examinadas en la segunda parte, observándose cómo se manifiestan en el caso de la AUG como antesala a la tercera y última parte donde se desarrolla el estudio de casos en profundidad. Los ejemplos estudiados se centran en la creación de grupos y redes locales de producción y consumo de proximidad, asociados a los huertos sociales y comunitarios de personas desempleadas del sector norte de la AUG. Las seis experiencias analizadas se basan en proyectos locales de organización comunitaria con fines y criterios sociales, ecológicos y económicos. La investigación realiza un aporte a la visibilización y puesta en valor de este tipo de experiencias emergentes de relativa novedad, a partir del acompañamiento de los procesos participativos de creación de cada uno de los casos, en los que la investigadora participó mediante la aplicación de metodologías de investigación acción participativas. Finalmente se elaboran unos criterios generales para mejorar este tipo de intervenciones e incorporar la agroecología a la ciudad. Over the entire history of Western cities,urban and peri-urban agriculture (UPA)appears as a strategic and recurring element in times of crisis. In the current 21st century, in the midst of the deep structural crisis in which we are involved, proximity agriculture has therefore become a tool for survival and self-employment as well as for improvement in terms of sustainability and social justice in our cities. Based on this premise, the study carried out in this PhD thesis entitled"Agroecology in the city. Social and community gardens in the Urban Agglomeration of Granada”focuses on different types of emerging agroecological experiencesin response to the multidimensional crisis i"n the scope of the Urban Agglomeration of Granada (UAG). This thesis report is divided into three main sections. The first one provides a theoretical, conceptual and methodological reflection in order to contextualize the research on the field of urban agroecology, socio-ecological transitions, andthose participatory methodologies related to the production and social management of the alternative food system in Granada.All these considerations are examined in the second section, evidencing their occurrence in thecase of the UAG.Thereby,we proceed to the third and final sectionwhere the study of different cases is comprehensively developed. The casesincluded in this thesisare based on creating local groups and networks for production and consumption such that they are associated with social and community gardens from unemployed people in the northern side of the AUG. The six cases analyzed here are based on local projects for community organizationaccording to social, ecological and economic criteria and purposes.The contribution of this work lies in introducing and adding value of such emerging experiences of relative novelty. Regarding this, the PhD researcher has participated in each of the cases created and has applied participatory research-action methodologies.Finally, some general criteria are included to enhance such interventions and integrate agroecology into the city.