Cinética del proceso Kraft. Influencia de la temperatura y del tiempo de cocción
- Fernando Camacho Rubio Director
Universitat de defensa: Universidad de Granada
Fecha de defensa: 09 de de juliol de 1982
- Fernando Camacho Rubio President
- Jose Rodrigo Martin Secretari/ària
- Manuel Román Ceba Vocal
- Juan de Dios López González Vocal
- Ramon Alcantara Pedreira Vocal
Tipus: Tesi
Resum
Se ha aplicado el proceso kraft al ramon de poda del olivo. Se ha seleccionado en primer lugar la composicion optima del licor de coccion encontrandose: 30% de naoh y 25% de sulfidez. A continuacion se estudia la cinetica de la desugnificacion la relacion entre el rendimiento en pasta y el factor h y otras magnitudes para caracterizar la pasta obtenida.