Neurobiología de la nutriciónMecanismos troncoencefálicos implicados en la secreción salival

Abstract

En la presente tesis doctoral se investiga la participacion de la region parvocelular bulbopuntina en los mecanismos nerviosos involucrados en la screcion submandibular sublingual de saliva. La lesion electrolitica de esta region troncoencefalica induce. A corto plazo una elevada secrecion salival de caracter eminentemente submandibular -sublingual y en menor grado parotidea. A largo plazo se observa un claro deficit salival como consecuencia de la lesion realizada. Caracterizado por la aparicion de los componentes especificos de la ingesta prandial de agua. La secrecion inducida parece canalizarse desde el cerebro a traves de la cuerda del timpano. Empleando eferencias de caracter parasimpatico. Este ultimo punto fue confirmado asimismo a nivel farmacologico pues el fenomeno secretorio es muy sensible a la atropina. Las relaciones entre esta region del cerebro y aquellas otras implicadas en las secreciones cefalicas son comentadas en la discusion general.