Conducta de crecimiento cristalino en sistemas de difusión-reacción. Aplicación a macromoléculas y compuestos de nueva síntesis

Resumen

Las macromoleculas biologicas son proteinas que desarrollan miles de funciones en los organismos vivos. Estas proteinas estan constituidas de cadenas de aminoacidos unidos mediante enlaces peptidicos. Para tener un correcto conocimiento de como se lleva a cabo esa funcion biologica o cual es el mecanismo de accion de esa biomoleculas, es necesario tener un pleno entendimiento de la estructura tridimensional de las mismas. Para lograr ese objetivo se puede llevar a cabo mediante la rmn, el problema es el peso molecular de dichas proteinas, otro camino alternativo es la difraccion de los rayos-x, el problema aqui es disponer de monocristales. Esta tesis trata del problema de obtener monocristales de proteinas para estudios estructurales para ello se presenta una nueva y versatil tecnica denominada tecnica de acupuntura en geles, que trata no solo del problema en si; sino ademas se presenta un modelo teorico-experimental acerca de la teoria de la misma, abarcando detalles tales como la cinetica de crecimiento cristalino, obtencion de monocristales de tipo cilindrico etc; para estudios de propiedades fisicas, quimicas etc.