Etnografía de la sal en la Andalucía interiorproducción, reproducción e intercambio

  1. González Alcantud, José Antonio
  2. Lorente Rivas, Manuel
Libro:
La sal, del gusto alimentario al arrendamiento de salinas: [Congreso Internacional de la CIHS, Granada, 7-11 septiembre, 1995 ]
  1. Malpica Cuello, Antonio (coord.)
  2. González Alcantud, José Antonio (coord.)

Editorial: Junta de Andalucía ; Centro de Investigaciones Etnológicas "Ángel Ganivet" ; Diputación Provincial de Granada

ISBN: 84-7807-219-5

Año de publicación: 1997

Páginas: 155-168

Congreso: Comision Internacional de Historia de la Sal. Congreso (3. 1995. Granada)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet