Optimización de la gestión del sulfuroso durante el proceso de elaboración y crianza de vinos tintos de calidad

  1. González Rodríguez, Mª Paloma
  2. González, Silvia
  3. Antolín Giraldo, Gregorio
Buch:
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola

Verlag: Junta de Extremadura

ISBN: 978-84-690-6060-5

Datum der Publikation: 2007

Seiten: 339-340

Kongress: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)

Art: Konferenz-Beitrag

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
Fuente de los datos: Dialnet