Fibra dietética

  1. Antonio Zarzuelo Zurita
  2. Julio Gálvez Peralta
Libro:
Tratado de nutrición
  1. Gil Hernández, Ángel (coord.)

Editorial: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9835-350-1,  978-84-9835-346-4

Año de publicación: 2010

Título del volumen: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición

Volumen: 1

Páginas: 233-256

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet