¿Qué comemos hoy? los textos gastronómicos en las aulas universitarias. Un proyecto de innovación docente para posgrado
- Carmen Enrique 1
- M.ª José Molina-García 1
- Javier Santana 1
- Laura Domínguez 1
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Universidad de Granada
info
- Bermúdez Sánchez, Mª Paz (comp.)
Editorial: Asociación Española de Psicología Conductual AEPC
ISBN: 978-84-09-12235-6
Año de publicación: 2019
Páginas: 491
Congreso: FECIES. Foro sobre la Evaluación de la Calidad de la Educación Superior y de la Investigación (16. 2019. Santiago de Compostela)
Tipo: Aportación congreso