Ciencia y regulación de la carne cultivada y de las alternativas vegetales de la carne
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Universidad de Granada
info
- Miguel Ángel Recuerda Girela (coord.)
Publisher: Thomson Reuters Aranzadi
ISBN: 978-84-1308-700-9, 978-84-1308-698-9
Year of publication: 2019
Pages: 45-75
Type: Book chapter