El paisaje vegetal en la Granada islámica y sus transformaciones tras la conquista castellana
ISSN: 1139-1472
Año de publicación: 1999
Número: 17
Páginas: 131-152
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural
Resumen
En este trabajo analizamos el bosque mediterráneo del antiguo reino de Granada (siglos XIII-XVI) desde la perspectiva de su aprovechamiento. En la sociedad andalusí la ganadería y los cultivos de secano tuvieron un menor desarrollo y por ello la presión sobre el monte fue también más pequeña. Las parcelas irrigadas constituían una parte esencial de la agricultura y eran muy rentables. Algunos de los productos que se obtenían estaban destinados al autoconsumo pero otros estaban orientados al comercio (azúcar o morales para la seda, por ejemplo). Después de la conquista castellana la cabaña ganadera aumentó, especialmente el ganado ovino, puesto que la lana estaba destinada al mercado exterior. Los castellanos encontraron insuficientes los espacios de cultivo y los ampliaron generalmente para cultivos de secano, a costa del bosque. Tanto este hecho como la necesidad de "abrir" el monte mediterráneo, generalmente intransitable por ser muy espeso y espinoso, para el ganado, significó una enorme presión sobre él
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