Nutrición y actividad físico deportiva en niños

Resumen

Un deportista necesita una alimentación diferente de la población en general, diferenciándose en la cantidad de calorías, hidratos de carbono, proteínas y grasas que debe ingerir. Este hecho se incrementa cuando se trata de niños y jóvenes que realizan deporte competitivo. Además de las exigencias que implica la práctica deportiva, las necesidades nutricionales de estas poblaciones vienen marcadas por los procesos de maduración sexual, aumento de talla y de peso, característicos del crecimiento y desarrollo de estas etapas de la vida. Es decir, los niños atletas necesitan una adecuada nutrición para mantener su salud y optimizar el rendimiento, pero a diferencia de los adultos, la nutrición de los niños además debe estar dirigida y diseñada para cubrir el gasto energético originado por un correcto crecimiento físico y desarrollo.