Molecular action mechanism of anti-inflammatory hydrolysates obtained from brewers' spent grain
- Cian, R.E.
- Hernández-Chirlaque, C.
- Gámez-Belmonte, R.
- Drago, S.R.
- Sánchez de Medina, F.
- Martínez-Augustin, O.
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Año de publicación: 2020
Volumen: 100
Número: 7
Páginas: 2880-2888
Tipo: Artículo