Biological evaluation and quantitative analysis of antioxidant compounds in pulps of the Amazonian fruits bacuri (Platonia insignis Mart.), ingá (Inga edulis Mart.), and uchi (Sacoglottis uchi Huber) by UHPLC-ESI-MS/MS
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ISSN: 1745-4514, 0145-8884
Ano de publicación: 2018
Volume: 42
Número: 1
Tipo: Artigo