Green Processes in Foodomics. Green Solvents for Sustainable Processes

  1. Calvo-Flores, F.G.
Libro:
Comprehensive Foodomics

ISBN: 9780128163962

Año de publicación: 2020

Páginas: 690-709

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.22813-8 GOOGLE SCHOLAR
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