Exploratory analysis of avocado extracts by GC-MS: New insights into the avocado fruit ripening process

  1. Hurtado-Fernández, E.
  2. Bajoub, A.
  3. Morales, J.C.
  4. Fernández-Gutiérrez, A.
  5. Carrasco-Pancorbo, A.
Zeitschrift:
Analytical Methods

ISSN: 1759-9679,  1759-9660

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 7

Nummer: 17

Seiten: 7318-7326

Art: Artikel

DOI: 10.1039/C5AY00767D GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus