Quality and chemical profiles of monovarietal north Moroccan olive oils from "picholine Marocaine" cultivar: Registration database development and geographical discrimination

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2015

Volumen: 179

Páginas: 127-136

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2015.01.101 GOOGLE SCHOLAR
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