A review of restaurant research in the last two decades: A bibliometric analysis

  1. Rodríguez-López, M.E.
  2. Alcántara-Pilar, J.M.
  3. Del Barrio-García, S.
  4. Muñoz-Leiva, F.
Revista:
International Journal of Hospitality Management

ISSN: 0278-4319

Año de publicación: 2020

Volumen: 87

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJHM.2019.102387 GOOGLE SCHOLAR
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