Quality assessment of chicken eggshell cuticle by infrared spectroscopy and staining techniques: a comparative study
- Dominguez-Gasca, N.
- Muñoz, A.
- Rodriguez-Navarro, A.B.
ISSN: 1466-1799, 0007-1668
Año de publicación: 2017
Volumen: 58
Número: 5
Páginas: 517-522
Tipo: Artículo