Enterococcus faecium F58, a bacteriocinogenic strain naturally occurring in Jben, a soft, farmhouse goat's cheese made in Morocco

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Revista:
Journal of Applied Microbiology

ISSN: 1364-5072

Año de publicación: 2005

Volumen: 99

Número: 1

Páginas: 141-150

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1365-2672.2005.02586.X GOOGLE SCHOLAR