Enterococcus faecium F58, a bacteriocinogenic strain naturally occurring in Jben, a soft, farmhouse goat's cheese made in Morocco
- Achemchem, F.
- Martínez-Bueno, M.
- Abrini, J.
- Valdivia, E.
- Maqueda, M.
ISSN: 1364-5072
Año de publicación: 2005
Volumen: 99
Número: 1
Páginas: 141-150
Tipo: Artículo