Efectos sobre el perfil lipídico en humanos de un extracto de algarroba (ceratonia siliqua L.) rico en polifenoles, incluido en un lácteo como alimento funcional; estudio piloto
- Martínez-Rodríguez, R.
- Navarro-Alarcón, M.
- Rodríguez-Martínez, C.
- Fonollá-Joya, J.
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Año de publicación: 2013
Volumen: 28
Número: 6
Páginas: 2107-2114
Tipo: Artículo